Beschreibung Was für ein wunderbares und beruhigendes Gefühl, wenn ich jeweils im Spätherbst im Gemüsekeller stand und meinen Blick über die Hurden, gefüllt mit Vorrat für den Winter, streifen liess. Da dufteten auf den oberen Regalen die länger haltbaren Äpfel und unten im abgeschrägten Teil lagerten die Kartoffeln.

Der Winter kann kommen, wir sind versorgt. Noch heute achte ich darauf, dass ich immer einen kleinen Vorrat an Kartoffeln im Hause habe. So sind jederzeit etliche Gerichte mit dieser wunderbaren Knolle möglich. Seien es Gschwellti, Salzkartoffeln oder Rösti, ich liebe alle.

Ist Ihnen der feine Geruch von in der Glut gebratenen Kartoffeln noch präsent oder existiert in Ihrer Familie ein ganz spezielles Kartoffelgericht? Gerne unterhalten wir uns in unserer nächsten Erzählstunde über Ihre Erinnerungen und Erlebnisse mit der Kartoffel. Wir sind gespannt und freuen uns über viele «Härdöpfel-Geschichten» im Leue-Träff.